Philipp Langer ist Betriebsleiter und Gastgeber des Volta Bräu sowie Volta Pong. Er kann sich keinen schöneren und erfüllenderen Beruf vorstellen. Die Mischung aus Action, Gästekontakt und Kreativität sowie das Zusammenarbeiten mit Menschen sind für ihn einmalig.
Was ist deiner Meinung nach von grosser Bedeutung für die Lebensqualität einer Stadt?
Ich bin der Meinung, dass die Menschen und Communitys einer Stadt deren Lebensqualität ausmachen. Dadurch können wundervolle Orte und Spots entstehen, die eine ganz eigene Dynamik entfalten und zur Lebensqualität und dem Charakter einer Stadt entscheidend beitragen.
Inwiefern bereicherst du die Menschen im Quartier mit deiner Tätigkeit?
Ich bin Gastgeber, deshalb liebe ich es, wenn Menschen eine tolle Zeit bei uns verbringen und damit schöne Erinnerungen verbinden. Jeder Gast, der zu uns kommt, schenkt uns seine Zeit und sein Vertrauen. Diese Beziehung zu den Gästen mitzuprägen erfüllt mich sehr und macht mich stolz.
Wie sieht ein Abend mit deinen besten Freunden bei dir zuhause aus?
Auf dem Tisch landen vor allem Leckereien zum Teilen, dazu eine gute Flasche Wein. Später tauschen wir die Teller dann gegen ein Brett- oder Kartenspiel ein. Dabei vergessen wir dann auch gerne mal die Zeit.
Wo fühlst du dich am wohlsten im Quartier?
Ich bin sehr gerne im Elys Boulderloft, weil meine 4-jährige Tochter die Bewegungslandschaft liebt und ich den Ort sehr entspannend finde. Im St. Johanns-Park grilliere ich im Sommer gerne oder spaziere stundenlang den Elsässerrheinweg auf und ab. Mindestens genauso schön ist es, den Feierabend auf unserer Terrasse im Volta Bräu zu geniessen.
Volta Bräu
Voltastrasse 30 – voltabraeu.ch






